Tips to make jaggery tea: सर्दियां आने वाली है और सर्दियों में गुड वाली चाय पीना हर किसी को पसंद होता है। गुड़ वाली चाय सर्दियों में बहुत फायदेमंद होती है क्योंकि यह शरीर में गर्माहट बढ़ाती है, इम्यूनिटी मजबूत करती है और सर्दी-खांसी, गले की खराश में आराम देती है। इसमें आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल होते है, जो पाचन सुधारते हैं और थकान भी दूर करते है। रोज़ाना चीनी की जगह गुड़ डालकर पीने से सेहत सुधरती है और सर्दियों में बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है। लेकिन अक्सर गुड की चाय बनाते समय चाय फट जाती जिसके कारण लोग ज्यादातर बनाते समय कतराते है।
इसलिए आज हम आपको ऐसी टिप्स बताएंगे जिन्हें फॉलो करके आप अपनी गुड़ वाली चाय को फटने से रोक सकते हो

Step 1 (Tips to make jaggery tea)

सबसे पहला और अहम स्टेप है केमिकल फ्री गुड खरीदना ध्यान रहे कि गुड में ज्यादा सोड़ा होगा या या सफेद रंग इसका मतलब कि उसमें केमिकल की मिलावट है इससे चाय के फटने का खतरा बढ़ सकता है।

Step 2 (Tips to make jaggery tea)

दूसरे स्टेप में एक पेन में चाय बनने के लिए रखा है पानी में पानी को उबालने के लिए रखें उसे पानी में अदरक तुलसी के पेट इलायची पाउडर गैलेक्सी कूट कर डालें और उसे 1 मिनट तक उबाले इससे चाय का अलग ही फ्लेवर आएगा।

Step 3 (Tips to make jaggery tea)

तीसरा स्टेप में आपको चाय में गुड डालना है और गुड़ के घुलने तक इंतजार करना है। इसी स्टेप में लोग गलती करते है जैसे ही चाय में गुड डालते है उसके तुरंत बाद दूध डाल देते है। और चाय तुरंत फट जाती है ,कई बार लोग चाय में दूध पहले डाल देते है और उसके एक उबाल के बाद गुड डाल देते है इससे भी चाय फट जाती है। ध्यान रखें कि आपको ऐसा नहीं करना है।

Step 4 (Tips to make jaggery tea)

ध्यान रखें गुड को पानी में अच्छे तरह से घुलने दे कम से कम एक-दो मिनट। इसके बाद ही चाय में दूध को डालें। एक और बात ध्यान रखें कि चाय में गुड वाली चाय में ठंडा दूध को ना डालें इससे भी चाय के फटने के चांसेस बढ़ जाते है किसी दूसरे बर्तन में दूध को गर्म कर ले फिर उसको डालें।

Step 5 (Tips to make jaggery tea)

कुछ मिनिट पकाने के बाद चाय को छान ले। यह मसाले दार गुड वाली चाय सर्दियों में चीन वाली चाय से बहुत फायदेमंद होती है।

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