How to make dry fruits Laddu: अब सर्दी का मौसम आने वाला है और इस मौसम में लोग ड्राई फ्रूट्स और उनसे बने लड्डू खाना पसंद करते है ताकि शरीर में गर्माहट बनी रहे। हम सभी जानते है कि ड्राई फ्रूट्स हमारे सेहत के लिए कितने जरूरी होते है। हमारी बॉडी में पोषण तत्व देने का काम करते है। लेकिन ड्राई फ्रूट्स से बने लड्डू खाने में और भी स्वादिष्ट लगते है इन्हें आप रोज सोने से पहले दूध के साथ खा सकते हैं और इन्हें लंबे समय तक स्टोर भी किया जा सकता है। (How to make dry fruits Laddu)

ड्राई फ्रूट लडडू में हम बादाम,अखरोट,पिस्ता, खजूर और अंजीर जैसे पोषक तत्वों का इस्तेमाल करते है ।यह हमारी बॉडी को स्वस्थ और गर्म रखते है । इन्हें रोजाना खाने से हमारे शरीर में ताकत आती है, कमजोरी दूर होती है और दिमाग का डेवलपमेंट भी तेजी से होता है।
इन्हें बनाने के लिए आप सबसे पहले बाद आपका जो अखरोट पिस्ता मूंगफली जैसे ड्राई फ्रूट्स तैयार करें फिर इसमें खजूर और अंजीर मिलाए इसे ऐड करने से नेचुरल मिठास आती है।

लडडू बनाने की रेसिपी (How to make dry fruits Laddu)

1 इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप सारे ड्राई फ्रूट्स को हल्की आंच पर भून ले भुने सेन का स्वाद और खुशबू बढ़ जाती है।

2 फिर खजूर और अंजीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर रख लें।

3 इसके बाद घी को गर्म करें कढ़ाई पर ऑफिस सारे ड्राई फ्रूट्स को उसमें डाल ले। अंजीर और खजूर को भी साथ में भून लें। सारे ड्राई फ्रूट्स को लगातार चलते रहे

4 जब मिक्सर थोड़ा गाढ़ा होने लगे और आपस में चिपकने लगे तो गैस को बंद कर दे

5 फिर उसे मिक्सर को थोड़ा ठंडा होने दे और उसके बाद छोटे-छोटे लड्डू बना ले, अपने अनुसार

यह लड्डू बच्चे हो या बुजुर्ग दोनों के लिए ही फायदेमंद है इसमें पोषक तत्व बॉडी में प्रोटीन आयरन कैल्शियम विटामिन की कमी पूरी करते है और इम्युनिटी को बढ़ाते है। लड्डू को बनाते समय चीनी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है इसलिए डायबिटिक पेशेंट के लिए भी लाभदायक रहते हैं।

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